スポンジケーキ（ジェノワーズ）のレシピは、たくさんありますが 材料の基本は 卵、砂糖、小麦粉、バターの4つが基本です。 それぞれがどのような役割をしているのか考えてみましょう！ 卵 卵泡立てることで空気を抱え込み、ふわふわの生地を スポンジケーキ 失敗の原因は？ 土台であるスポンジケーキがゴムのように固い・・・ そんな悲劇は誰でも一度はあるものですよね。 失敗の原因をひとつづつ見ていきましょう！ 卵の泡立て スポンジケーキが膨らまない 主な原因は卵の泡立て不足が 今回は、失敗しないスポンジケーキのコツ第3段ということで、 焼き上がり編 をお送りします。 これからのお菓子のに少しでもお役に立てればうれしいです。 生地作りの失敗しないコツはこちらです。 ズボラな私でも失敗しない！ スポンジケーキを
Q Tbn And9gcqv0 7ct Grkf7qaufzmebd3zrd4xqtsrpu0wiyh44 Usqp Cau
